Profil Dosen

...

Dr. Ir. Bambang Sugeng Suryatna, M.T.

Lektor Kepala
Pendidikan Tata Boga (S1)
Fakultas Teknik
Manajamen Agro Industri


256.58

Skor Sinta

1

Scopus H-index

3

G Scholar H-index

Jadwal Hari Ini
Tuesday, 06 June 2023
Teknologi Makanan Dan Fermentasi
20P03810 | 2022203608
207 Belum Terlaksana
Jumlah SKS Mengajar
Semester Genap 2022/2023

0

D3

13

S1

1

S2

0

S3

0

MKU

Bimbingan Akademik Aktif
Berdasarkan Jenjang dan Tahun Angkatan Mahasiswa

0

D3

39

S1

0

S2

0

S3

Bimbingan Tugas Akhir Aktif
Berdasarkan Jenjang dan Tahun Angkatan Mahasiswa

0

D3

10

S1

1

S2

0

S3

Publikasi dalam 5 tahun terakhir
sumber data SIPP
Data Indeksasi dari
Dokumen Sitasi H-Index i10-Index G-Index
1 1 1 0 0
16 51 3 1 2
5 Publikasi Terakhir
sumber data SIPP

Model Bak Pengontrol Saluran Inlet Air Untuk Mencegah Kerusakan Akibat Banjir Pada Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro
Tahun : 2019


The Development of Education and Training Model in the Preparation of Cooperative Financial Reports Based on Sak-Etap
Hal : 83 - 91, Vol : 4, Tahun : 2019


Modul “Analisis Validasi Dan Reliabilitas Dilengkapi Pengukuran Dan Pengolahan Data”
Tahun : 2020


Panduan Penilaian Kemandirian Siswa Pada Mata PelajaranKecantikan Dasar
Tahun : 2020


Prototype design of waterwheel micro hydro power plants for small water discharge
The 9th Engineering International Conference, Tahun : 2021


Publikasi
sumber data Sister

Pengembangan Usaha Empon Empon
Buku lainnya
Mengedit/menyunting karya ilmiah yang Diterbitkan dan diedarkan secara nasional (Ber-ISBN)
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 01-09-2022


Model Kualitas pembelajaran Online Dan Tingkat Kepuasan Mahasiswa Terhadap Hasil belajar Saat Pandemi Covid 19
Artikel ilmiah
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang tidak disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi dimuat dalam prosiding: Nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 31-12-2021


Prototype design of waterwheel micro hydro power plants for small water discharge
Prosiding seminar internasional
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional terindeks Scopus, IEEE Explore, SPIE
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 23-03-2021


Design Micro Hydro Power Plant for Generate Electrical Energy About 3000 to 5000 Watt
Jurnal internasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2020


PENGEMBANGAN MODEL PENDIDIKAN DAN PELATIHAN PENYUSUNAN LAPORAN KEUANGAN KOPERASI BERDASARKAN SAK-ETAP DI KOTA PEKALONGAN
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2020


The Development of Education and Training Model in the Preparation of Cooperative Financial Reports Based on Sak-Etap
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 30-12-2019


Eksperimen Pembuatan Egg Drop Cookies Berbahan Dasar Tepung Pati Umbi Ganyong (Canna edulis Ker)
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2019


Percobaan Substitusi Tepung Ketan dengan Rumput Laut Eucheuma cottonii dalam Pembuatan Dodol
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2019


The Developement of Education and Training Model in the Preparation of Cooperative Financial Reports Based on Sak-Etap in Pekalongan City
Jurnal internasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2019


Development of Performance Assessment of Learning Instruments Apply Daily Make-Up for Make Up Department at Vocational High School
Jurnal internasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2018


MODEL PENERAPAN PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA MIKROHIDRO UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA MAKANAN
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2018


Analisis SEMD menggunakan software PLS
Lain-lain
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi tidak dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan: nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 28-05-2018


Gaya Gaya Manajemen
Buku referensi
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk buku referensi
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 10-10-2015


Teknik menyusun dokumen paten untuk invensi di bidang industri boga, busana dan kosmetika
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2015


Peningkatan kelembutan tekstur roti melalui fortifikasi rumput laut Euchema Cottoni
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional berbahasa Indonesia terindeks pada DOAJ
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2015


Evaluasi Produktivitas Kutu Lak, Laccifer lacca Kerr.(Hemiptera: Kerridae) pada Tiga Jenis Tanaman Inang
Jurnal internasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada basis data internasional
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2009


Evaluasi Produktivitas Kutu Lak, Laccifer lacca Kerr.(Hemiptera: Kerridae) pada Tiga Jenis Tanaman Inang.
Jurnal internasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi
Sumber Data : SINTA | Tanggal Terbit : 31-07-2009


Penggunaan Lak dengan Ekstrak Nimba untuk pelapis/pewarna alami kayu, bambu atau furniture dari serangan rayap dan bubuk kayu
Lain-lain
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 15-12-2007


Standarisasi Lak
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 01-01-2007


Studi Biologi, Budidaya Kutu Lak dan penanganan Pascapanen Lak di P Alor dan Kupang, NTT
Lain-lain
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 19-10-2004


Uji budidaya Pada berbagai Tanaman Inang Kutu Lak (Laccifer lacca Kerr.) di Kupang
Jurnal nasional
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional
Sumber Data : SISTER | Tanggal Terbit : 01-01-2004


Pengabdian
sumber data Sister

Pengembangan Dan Penerapan Penggunaan Energi Listrik PLTMH Untuk Pengembangan Usaha Roti Dan Peternakan Di Desa Kwadungan, Kecamatan Kalikajar. Kab Wonosobo
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2022


Upaya Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Menyusun Menu Seimbang untuk Asupan Nutrizi yang Cukup Di Masa Covid 19 Di Panti Sosial Asuhan Anak Al Hidayah semarang
Berdasarkan bidang keahlian
Tahun Pelaksanaan : 2021


Upaya Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Menyusun Menu Seimbang untuk Asupan Nutrizi yang Cukup Di Masa Covid 19 Di Panti Sosial Asuhan Anak Al Hidayah semarang
Berdasarkan bidang keahlian
Tahun Pelaksanaan : 2021


Upaya Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Menyusun Menu Seimbang untuk Asupan Nutrizi yang Cukup Di Masa Covid 19 Di Panti Sosial Asuhan Anak Al Hidayah semarang
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2021


PELATIHAN UKM DI DESA JONO, GROBOGAN UNTUK MEMBUAT PRODUK MINUMAN INSTAN DARI EMPON EMPON KUSUSNYA JAHE DAN TEMULAWAK
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2020


IBM Kelompok Guru-Guru PAUD Sekar Negari Universitas Negeri Semarang
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2019


PENGEMBANGAN KEPROFESIAN BERKELANJUTAN (PKB) MELALUI KEGIATAN PUBILKASI ILMIAH PADA JURNAL ONLINE
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2018


Pelatihan Pembuatan Produk Minuman /Jamu Instan di PKK Kelurahan Patemon, Gunungpati, Semarang
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2017


Pelatihan Praktek Pembuatan Produk Instan Minuman Atau Jamu Pada Perwakilan PKK Kelurahan-Kelurahan di Kecamatan Candisari Semarang
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2016


pelatihan cara membuat produk minuman jahe instan dan jamu pada perkumpulan ibu-ibu pkk perwakilan kelurahan se-kecamatan candisari semarang
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2015


PELATIHAN PROSES PEMBUATAN PRODUK MINUMAN INSTAN DARI JAHE, TEMULAWAK, SIRIH ATAU BAHAN JAMU LAINNYA
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2015


KKN PPM Berbasis Kerja Sama Mahasiswa-Masyarakat Membangun Mikrohidro dan Lembaga Usaha kampong di Kalikajar, Wonosobo
Dimanfaatkan oleh Masyarakat Terbatas /Pada Industri atau Perusahaan tertentu
Tahun Pelaksanaan : 2010


Kekayaan Intelektual
sumber data Sister

Tidak Ada